Helppoa ruokaa valmistettu! Lohifile ujutettiin paistopussiin, mausteeksi vain tilliä ja suolaa, pussi kiinni, reikä kulmaan ja uuniin. Sillä välin kun lohi paistui kiehuivat perunat.

Kananmunakastike valmistui näin:

3 rkl öljyä tai sulatettua voita
3rkl vehnäjauhoja
4-5 dl kala tai kasvislientä
loraus ruokakermaa
suolaa, valkopippuria
2 kovaksi keitettyä kananmunaa

öljyyn lisätään vehnäjauhot ja kiehautetaan samalla sekoittaen koko ajan, älä ruskista
lisätään neste sekoittaen samalla kastike sileäksi
keitetään n. 10 min
valmiiseen kastikkeeseen lisätään haarukalla hienonnetut kananmunat ja mausteet

907128.jpg