Jos olet ollut vailla tosi helppoa piirakkaohjetta jota ei tarvitse vispata eikä vaivata niin se on tässä.

          1602034.jpg

HELPPO MUSTIKKAPIIRAKKA
2             munaa
1 1/2 dl  sokeria
2 tl          vaniljasokeria
3 dl         vehnäjäuhoja
1 1/2tl     leivinjauhetta
1 1/2dl    juoksevaa margariinia
1 dl         kevytmaitoa

Päälle:
3-5dl mustikoita

Tarjoiluun:
vaniljakastiketta

Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää sokerit sekä jauho-leivinjauheseos. Lisää margariini ja maito. Sekoita. Kaada taikina uunivuokaan, halkaisija n. 27cm. Ripottele pinnalle mustikat.  Paista 200 asteessa uunin alaosassa n. 25-30min.

          1602037.jpg

Tällä ohjeella saa helposti kuohkean piirakan. Itse vähensin ylläolevasta ohjeesta poiketen rasvan määrää 1/2 dl ja lisäsin maitoa saman verran eikä se lopputulokseen vaikuttanut. Oli tietty vähän rasvattomampi :) Alkuperäisohje löytyy Valion Kerma lehdestä.