2155496.jpg
aah. Porkkanapiirakkaa
Porkkanapiirakasta on varmasti monenlaisia ohjeita, tässä yksi:

4 munaa
4dl sokeria
6dl porkkanaraastetta
200g sulatettua voita
4dl vehnäjauhoja
2tl soodaa
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
4tl kanelia

täyte:
1/2pkt olympiajuustoa
3,5dl tomusokeria
60g voita
mantelirouhetta

1. Vaahdota munat ja sokeri.
2. Lisää vaahtoon raaste, voi ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.
3. Levitä aineet uunipellille ja paista 200 asteessa n 30min.
4. Vaahdota voi, tomusokeri ja juusto notkeaksi vaahdoksi ja levitä jäähtyneen piirakan päälle. Ripottele mantelirouhetta päälle.


Leikkaa isoja paloja, keitä tulikuumaa kahvia ja NAM.