Voi nam mikä makuelämys ja NIIN perisuomalainen ja sopii juhannukseen.

1245528924_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Alla ruisleipää, päällä keitettyä siivutettua uutta perunaa, Pirkka saaristolaissilliä, tuoretta  tilliä ja uusien sipuleiden varsia.

 

Pirkka saaristolaissilli oli minulle uusi tuttavuus ja peittoaa entisen suosikkini Vesta tillisillin. Pirkan kastike on ihana, ei liian suolainen, käy perunoidenkin kanssa kivasti.