Voi nam mikä makuelämys ja NIIN perisuomalainen ja sopii juhannukseen.
Alla ruisleipää, päällä keitettyä siivutettua uutta perunaa, Pirkka saaristolaissilliä, tuoretta tilliä ja uusien sipuleiden varsia.
Pirkka saaristolaissilli oli minulle uusi tuttavuus ja peittoaa entisen suosikkini Vesta tillisillin. Pirkan kastike on ihana, ei liian suolainen, käy perunoidenkin kanssa kivasti.