www.myllynparas.fi sivuilta löytyy myös tämä:
Maistuva pasta frittata
3 dl punaista tomaatti-chilipastaa
1 punasipuli
300 g lohta, kanaa tai kasviksia
1 tl currytahmaa tai punaista pestoa
1/2 - 1tl mineraalisuolaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria
2 paprikaa, punainen ja vihreä
5 munaa
3dl rasvatonta maitoa tai kalalientä
1/2 - 1dl raastettua parmesaania
Keitä makaronitn. 7 min. Valuta lävikössä. Kypsennä pannulla sipuli- ja kala/broileri/kasvikset ja mausta. Lisää joukkoon kuutioidut paprikat ja valutetut makaronit. Sekoita munat, maito tai kalaliemi sekä parmesaaniraaste keskenään, kaada seos pannuun ja vedä munamassaa varovasti puuhaarukalla pohjaa pitkin reunoilta keskustaan päin, kunnes munakasseos hyytyy.Anna hyytyä hiljalleen kannen alla leidellä. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.
Ei kovinkaan edustava kuva, vaan ruoka oli hyvää! Lisäksi pitää hyvin nälkää, johtuisiko runsaasta kananmunasta?
